8月31日，由新疆酿酒工业协会与巴州葡萄酒协会联合主办的“2025年新疆丝绸之路葡萄酒产业发展论坛”在巴州成功举办。本次论坛汇聚了行业协会领导、国内知名专家学者以及经销商代表股票配资官方网站，共同探讨新疆葡萄酒产业在新时代背景下的发展路径与市场突破之道。
2025年新疆葡萄酒产业发展论坛现场。
中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦在演讲中指出，当前中国酒类消费正呈现“年轻化、低度化、个性化、时尚化”趋势，新疆葡萄酒产业应“以消费者为中心”，强化产区品牌特色，推动“葡萄酒+”融合，善用科技与资本，加强国际合作，走出一条高质量、可持续的发展之路。
中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明强调，新疆产区具有国内最明显的多样性和个性优势，是国内最具潜力的葡萄酒产区之一。他表示，让葡萄酒“回归饮料本质”，推动葡萄酒进入日常消费场景，并通过打造区域性品牌、发挥头部酒庄带动作用，逐步形成集群效应。
主旨分享后，论坛进入“新疆葡萄酒如何走出新疆”圆桌讨论环节。5位嘉宾围绕产区推广、渠道拓展、消费者培育等话题各抒己见，每人10分钟的发言既有实操方案，也有长远思考，为新疆葡萄酒“走出去”提供多元路径参考。
中菲酒庄创始人纪昌锋说道，从戈壁滩上捡石头到建成万亩葡园，我们始终坚守风土、专注品质，新疆葡萄酒应立足产区特色，拥抱消费新趋势，通过创新与开放不断提升品牌影响力与市场竞争力。
圆桌论坛现场。
论坛期间，与会嘉宾参观了中菲酒庄，深入了解了新疆葡萄酒产业在标准化种植、精细化酿造与品牌化发展方面的创新实践。在戈壁滩改造而成的葡萄园中，工作人员介绍了通过对西拉、马瑟兰等核心品种的精选和加工，建立起了多系列产品体系。在生产环节，酒庄展示了包括自主研发的敞口发酵罐、进口橡木桶发酵罐及低温可控发酵设备在内的先进酿造工艺。其中马瑟兰干红屡获国际大奖，成为“中国风土”走向世界的代表产品。
中菲酒庄发酵车间。
本次论坛为新疆葡萄酒产业指明了发展方向，也为产区与企业之间的合作搭建了高效平台。未来，新疆葡萄酒产业将整合各方资源，依托产区优势与消费趋势，持续推动品牌升级与产业融合，逐步提升影响力。
领航优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
相关文章
热点资讯